ما هو تطبيق "طيّباتي" وكيف يمكنه مساعدتي في نظام الطيبات؟

تطبيق طيّباتي هو أول مساعد ذكي معتمد على تقنيات الذكاء الاصطناعي لخدمة مطبقي نظام الطيبات الغذائي. يساعدك التطبيق في التخلص من الحيرة اليومية؛ حيث يمكنك كتابة أي وجبة، أو مكونات طبخة، أو حتى تصوير منيو المطعم أو الوجبة نفسها، ليقوم التطبيق بفحصها فوراً وإعطائك النتيجة (🟢 مسموح أو 🔴 ممنوع) مع اقتراح البدائل العملية بناءً على القواعد الرسمية للنظام.

هل يمكنني تحميل صور للوجبات و الأطعمة المختلفة؟

نعم، يمكنك تصوير الوجبة أو رفع صورة، وسيحلّل التطبيق مكوّناتها ويخبرك إن كانت متوافقة مع النظام.

هل النتائج مضمونة 100%؟

نهدف إلى دقّة عالية جدًا، ومع ذلك نوصي بالتحقّق عند الشكّ واتباع الإرشادات الرسمية لنظام الطيبات.

كيف أسجّل لأكون من أوائل المستخدمين؟

انتقل إلى قسم التسجيل في الصفحة ومن ثم املأ البيانات المطلوبة.

هل تطبيق "طيّباتي" مجاني بالكامل؟

نعم، نحن نطلق الآن النسخة التجريبية الأولى (Beta Version) بشكل مجاني بالكامل لعدد محدود من المشتركين بهدف اختبار وتطوير الأداة مع مجتمع نظام الطيبات. يمكنك حجز مقعدك المجاني الآن وتجربة التطبيق فور إطلاقه.

ما هي الأطعمة المسموحة في نظام الطيبات للدكتور ضياء العوضي؟

1. النشويات والخبز:

* توست الردة والنخالة (مثل ريتش بيك الأسمر).

* الأرز الأبيض بجميع أشكاله وأنواعه (مطبوخ جيداً، وبأي كمية حتى الشبع).

* البطاطس والبطاطا الحلوة بجميع الأشكال (مسلوقة، مطبوخة، مقلية، أو شيبسي منزلي أو جاهز).

* الفريك والبرغل (القمح في صورته الخشنة غير المصنعة كدقيق أبيض).

* الذرة (الفشار، السويت كورن، كوز الذرة المشوي أو المسلوق).

* القلقاس والمشروم (الفطر).

2. الدهون والأجبان:

* السمن البلدي الطبيعي (الحيواني)، الزبدة الطبيعية (مثل لورباك الصفراء)، والقشطة الطبيعية.

* زيت الزيتون البكر (يُفضل استخدامه بارداً أو بدون تسخين شديد).

* الأجبان الصفراء والمطبوخة **(قاعدته: كل جبنة تسيح في المايكروويف فهي مسموحة)** وتشمل: الشيدر، الكشكفال، الإيمنتال، الجودة، الفلمنك، الرومي الجيد، الجبن المطبوخ (المثلثات والكوبايات بجودة عالية)، والموتزاريلا.

3. البروتينات (ليست يومية؛ تُؤكل يوم ويوم أو حسب جدول أسبوعي):

* اللحوم الحمراء: لحم الضأن (الخروف والجدي وهو الأفضل في نظامه)، الكندوز، البقري، اللحم المفروم، الكبدة الطازجة، الكوارع، لحمة الرأس، الممبار، والعكاوي (بشرط الطهي الجيد جداً Welldone).

* الأسماك:** السمك البلدي (البحري أو النهري النظيف) سواء كان مشوياً أو مقلياً.

* الطيور:** الحمام، السمان، البط، والأرانب.

4. الخضروات المطهية فقط:

* الخضار المطبوخ مسموح (مثل الكوسة المطهية، الملوخية، البامية بشرط عدم وجود بذور كبيرة قاسية).

5. الفواكه والعصائر:

* الدكتور يفضل **العصائر (المعلبة والفريش الطبيعية)** لأن العصر يكسر الألياف الخشنة ويسهل الامتصاص.

* التمر، البلح، الرطب (وهي أساس فطور النظام).

* العنب، التين، الموز (مستوي تماماً، وبكمية قليلة وعلى فترات).

* المانجو (يُفضل شربها عصير لتقطيع أليافها).

* الجوافة (بشرط إزالة البذر تماماً)، والتفاح والكمثرى (بشرط التقشير التام).

* الرمان والتين الشوكي (تُشرب عصير مصفى تماماً من البذور والقشور).

6. الحلويات والتسالي:

* البسبوسة (وكان يفضل شراءها من محلات تثق أنها لا تضع في العجين بيضاً أو لبناً أو زبادياً).

* النوتيلا، الشوكولاتة بجميع أنواعها (العادية والدارك)، المربى، عسل النحل، السكر الأبيض، الحلاوة الطحينية، والطحينة الجاهزة.

* حلاوة المولد (المكسرات فقط مثل السمسمية والفسدقية، ويُمنع الملبن والنوجه).

* اللب السوري (دوّار الشمس)، والمكسرات الناعمة سهلة المضغ (عين الجمل، الكاجو، الفستق، الصنوبر).

7. المشروبات:

* الشاي (الأحمر والأخضر)، القهوة التركية، القهوة سريعة الذوبان (بشرط أن تكون **سادة تماماً** وبدون حليب أو مبيضات)، ومشروبات الأعشاب الطبيعية كالمحلب.

ما هي الأطعمة الممنوعة في نظام الطيبات للدكتور ضياء العوضي؟

1. الدقيق الأبيض والمعجنات والمخبوزات:

* يُمنع تماماً: العيش البلدي، العيش الشامي، العيش السوري، الفينو، الكيزر، عيش الصاج، الرقاق، الجلاش، البيتزا، الفطير، الكرواسون، الباتيه، البقسماط، والباتون ساليه.

* المكرونة بكافة أنواعها، اللازانيا، الكانيلوني، والسمبوسة.

* الكيك، البسكويت (بما فيه بسكويت الشوفان أو الدايجستف)، البيتي فور، الكعك، المنين، الويفر، التوينكيز، والهوهوز.

* دقيق الشوفان، عيش الشوفان، دقيق الذرة (إذا صُنع كخبز).

2. الألبان والبيض (ممنوعات كبرى في النظام):

* الحليب السائل بجميع أنواعه (البقري، الجاموسي، وحتى الحليب النباتي كحليب اللوز وجوز الهند).

* الزبادي، اللبن الرايب، اللبنة، اللبن البودرة.

* الجبنة القريش، والجبنة البيضاء بجميع أنواعها (ثلاجة، إسطنبولي، براميلي).

* كريمة الخفق ومبيضات القهوة (الـ Creamers).

* البيض بجميع أشكاله وطرق طهيه (مسلوق، مقلي، أومليت، شكشوكة، مدحرج).

3. الخضار النيء (الورقيات والسلطات):

* يُمنع تماماً الخضار الأخضر النيء (لأنه يحتوي على ألياف سليلوزية تسبب ما يسميه "صنفرة وجروح للأمعاء"): الخيار، الخس، الجرجير، البقدونس، الكرفس، الكزبرة الخضراء، الفجل، القتة، الفلفل الأخضر والألوان (النيء)، والجزر النيء.

* خضروات مطبوخة ممنوعة: السبانخ، والبسلة.

4. البقوليات:

* تُمنع تماماً البقوليات ذات القشور: الفول، العدس، الحمص، اللوبيا، والفاصوليا البيضاء.

5. البروتينات الممنوعة:

* الدواجن (الفراخ ممنوعة تماماً):** الدجاج بجميع أنواعه، كبد وقوانص الفراخ، الديك الرومي، النعام، الأوز، والبط (في بعض المراحل المتأخرة منعه).

* المأكولات البحرية الممنوعة:** الجمبري (الروبيان)، الاستاكوزا، السي فود عموماً، البطارخ، وأسماك المزارع السيئة.

6. المشروبات والفاكهة الممنوعة:

* المياه الغازية بجميع أنواعها (سواء بيبسي، كوكاكولا، سبرايت، دايت أو عادي)، الفيروز، شويبس، ومشروبات الطاقة (ريد بول، ستينج)، ومشروبات الشعير (موسى، باربيكان).

* المياه القلوية المصنعة.

* البطيخ (ممنوع كلياً ولا يلمس الفم لا أكلاً ولا عصير)**.

* الكنتالوب، البرتقال، اليوسفي، الليمون، الكيوي، الكاكا، البابايا، الأناناس، والأفوكادو (الموالح والألياف الكثيفة محظورة).

7. ممنوعات أخرى:

* الزيوت النباتية التجارية المهدرجة والمصنعة (مثل زيت الذرة أو عباد الشمس المهدرج).

* الحلويات التي يدخل في تركيبها دقيق أبيض وبيض ولبن (مثل بلح الشام، الزلابيا).

* الملبن، النوجه، والفولية (من حلاوة المولد).

* المكسرات القاسية: البندق واللوز والفول السوداني.

ما هي القواعد السلوكية في نظام الطيبات للدكتور ضياء العوضي؟

1. لا تأكل إلا عند الجوع الحقيقي: والنظام لا يعترف بالسعرات أو مواعيد الوجبات الثابتة.
2. كُل حتى تشبع: وبمجرد الشبع ارفع يدك عن الطعام فوراً.
3. طريقة شرب الماء: لا تشرب الماء بكميات ضخمة (عبّاً)، بل اشرب عند العطش فقط وعلى شكل رشفات ("حسوات")، لأن كثرة الماء مع السكريات في نظامه تؤدي إلى خمول خلايا الجسم.
4. الصيام:** تشجيع الصيام المتقطع أو الصيام العربي (اثنين وخميس والأيام البيض) لإعطاء الجهاز الهضمي فرصة لإعادة البناء والتشافي.
 

كيف أبدأ نظام الطيبات للمبتدئين بدون الوقوع في حيرة الوجبات؟

البداية الصحيحة تعتمد على تنظيم الوجبات وفق المسموحات الصريحة في الملف. في وجبة الإفطار، يمكن الاعتماد على توست بالردة (ريش بيك) مع الزبدة أو السمن البلدي أو القشطة، مع الأجبان المسموحة كالشيدر أو الرومي أو المثلثات. وفي وجبة الغداء، يُسمح بالأرز بكل أشكاله أو البدائل كالبطاطس والبطاطا الحلوة والقرع والقلقاس والمشروم، بجانب البروتين المسموح في يومه (كالسمك البلدي المشوي، أو اللحوم الحمراء المقسمة أسبوعياً). ولتجنب الحيرة الناتجة عن التداخلات في المكونات، يتيح لك تطبيق طيّباتي معرفة الموقف الحرفي لكل طعام بالملي و مباشرة